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2017-05-27

初夏のデザート

今年も夏らしいグラスデザートが登場しました。
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Gelée d’Amanatsu et Cava

甘夏とカバのゼリー  ¥540

ラベンダーの蜂蜜でからめた甘夏

ティムットペッパー

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Blanc manger a la noix de coco

ココナッツ風味のブランマンジェ ¥540

ココナッツのブランマンジェ

季節の果物とマンゴーソース

 

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リオ

Rio neroの珈琲ゼリー ¥540

やや強めのロースト

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Almond Milk

アーモンドミルク ¥486

アーモンド風味のクリーム

アーモンドの蜂蜜と生クリーム

 

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