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2017-07-13

VIETNAM

IMG_1473

ベトナムからカカオ豆が届きました。

サイゴンの近郊、チャウドゥック産カカオです。

ドライフルーツの様な酸味に続くミルクキャラメルの甘さ

最後はスパイシーさも感じます。

カカオ感はそれほど強くないですが、

フルーティーな味わいで暑い季節にもお楽しめ頂けます。

Bean to Bar

VIETNAM Chau Duc 70%

¥972/50g


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