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2020-08-19

無花果

無花果を使ったお菓子を2品ご紹介します

どちらもシンプルで夏らしいお菓子です。

夏の日差しを浴びた瑞々しい無花果をたっぷりと使いました

0818

Tarte aux figues ¥580+Tax

タルト・オ・フィグ

サブレ生地とカスタードクリーム

たっぷりの無花果を盛りました

Chantilly aux figues ¥550+Tax

シャンティ・オ・フィグ

スポンジ生地とフレッシュクリームと無花果

一番下はカスタードクリームをサンドしました

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