OPEN 10:00 – 18:00CAFE 12:00 – 17:30 (L.O. 17:00)定休日:月曜、第1・第3・第5火曜
カカオ豆のサブレ ¥194
カカオ豆をローストして皮をむき
少しだけしっとりするまで細かく砕いてから
サブレ生地に混ぜました
カカオ豆は果物の様な酸味が特徴の
コロンビアのアラウカ県産を使っています
カカオ豆の風味をお楽しみいただけます
「2種類のサブレ」カカオ豆のサブレ / トライアングル
良い素材と向き合いシンプルに仕上げた2種類のサブレです
→トライアングル
どちらも素朴な味わいですが気に入っています