OPEN 10:00 – 18:00CAFE 12:00 – 17:30 (L.O. 17:00)定休日:月曜、第1・第3・第5火曜
今から33年前、この世界に入って最初の職場で出逢った人達。 友人でもありライバルでもありました。 その後それぞれの道に進みましたが、 若い時代を共に過ごした仲間です。
今日はノボテル甲子園のシェフ西尾氏を招いて、 ドイツの発酵菓子シュトレンの講習会です。
終わりがけに、製菓学校の先生の石野氏も合流しました。 今でも同じ職業で、交流が続いている事に感謝です。