なかたに亭は1987年上本町で創業しました。
開店当初はフランス食文化の影響を受け、
力強く、伝統的な組み合わせのお菓子を目指していました。
時代と共に作るお菓子は変化してきましたが、
今はあまり枠組みにとらわれず、
素材を活かしたシンプルなお菓子作りを心がけています。
店内にはセルフスタイルのカフェスペースを併設しておりますので、
出来立てのお菓子をお召し上がり頂けます。