Cake aux Noisettesに引き続きヘーゼルナッツシリーズ第２弾です！
トンダ・ジャンティーレ・トリロバータという品種のヘーゼルナッツ
イタリアのピエモンテ州の特産品です。
このヘーゼルナッツを使ったプラリネとサブレの２種類をご紹介します
Assotiment de chocolat
ショコラアソート ¥2,200＋Tax
ピエモンテ産ヘーゼルナッツのプラリネと
バリ島産カカオのトリュフのアソート
Sablé aux Noisettes chocolat
サブレ・オ・ノアゼット・ショコラ ¥300＋Tax
ローストして砕いたピエモンテ産ヘーゼルナッツを混ぜた
風味豊かなサブレにチョコレートをコーティングしました
