Pomme vert ポム・ヴェール
¥500+Tax
上の層は青林檎のムース
下の層はピエモンテ産ヘーゼルナッツペーストを練り込んだ
ミルクチョコレートのムース
底はアーモンドのシュトゥルーゼル生地です
爽やかで風味豊かなお菓子に仕上がりました