季節の果物のタルト

素材との出逢いでお菓子を作るのが好きです

旬の果物を使ったタルトはその代表

春は苺、秋はりんごや洋梨

初夏は果物が豊富な時期です

無花果、杏子、桃・・・

瑞々しい果物を焼き込んだタルトが並びます

今年の夏の新作タルトをご紹介します

パイナップルのタルト　

￥450　486（税込）

完熟のパイナップルをスライスして並べ
上からココナッツシュガーをふりかけて焼きました
クリームはココナッツ風味のアーモンドクリームです
香ばしく焼けたパイナップルが美しいです

※タルトの種類は日替わりで変わります