1987年、大阪の上本町にオープンしたなかたに亭。
お菓子はもちろん、ショコラ、コンフィチュール、料理に使う食材や調味料も販売しています。
奥には30席のサロンも併設し、お茶とお菓子、お昼は簡単なお食事もお楽しみいただけます。
目指しているのは素材の味を大切にしたシンプルで力強いお菓子、 日本の優れた食材をお菓子に取り入れる事もテーマにしています。