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2020-10-12

秋の新作 その2

朝夕が過ごしやすく秋らしい気候になってきました

夏のイメージが強いグラスデザートですが、

紅茶を使った軽いクリームと季節の果物

チョコレートパフェをイメージしたクープ

秋仕様のグラスデザートの登場です

 

最後は栗とチョコレートを合わせた

この時期に食べたくなるお菓子

どれも大人のデザートをイメージして考えました

お家ご飯のデザートに是非!

 

n001

Panna cotta au thé  ¥550+Tax

紅茶のパンナコッタと秋の果物

ダージリンのパンナコッタ

秋の果物とアーモンドの蜂蜜

 

n002

Coupe au chocolat ¥600+Tax

クープ・オ・ショコラ

アプリマクのチョコレートムース

ブラウニー

クレムドエピスのシャンティ

 

n003

Chocolat au marron ¥580+Tax

ショコラ・オ・マロン

マイルドなチョコレートムース

栗のクリーム

ショコラ・オ・マロンは10月15日(木)からの販売です

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