今年も夏らしいグラスデザートが登場しました。

Gelée d’Amanatsu et Cava

甘夏とカバのゼリー  ¥540

ラベンダーの蜂蜜でからめた甘夏

ティムットペッパー

Blanc manger a la noix de coco

ココナッツ風味のブランマンジェ ¥540

ココナッツのブランマンジェ

季節の果物とマンゴーソース

Rio

リオ

Rio neroの珈琲ゼリー ¥540

やや強めのロースト

Almond Milk

アーモンドミルク ¥486

アーモンド風味のクリーム

アーモンドの蜂蜜と生クリーム